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Rawnola de Figo e Manteiga de Amendoim

Para quem não conhece e se está a questionar o que raio é Rawnola eu explico: é uma espécie de granola mas é "raw" porque é crua, não precisa de forno.

Feitas as apresentações vamos passar ao que interessa: a receitinha! ​

Bom, já sabem que a melhor granola do mundo é a Just Granola, certo? :-)

Mas se o vosso stock de Just Granola aí em casa estiver a zeros e estiverem no desespero por um topping delicioso e reconfortante para as vossas taças e iogurtes podem preparar esta Rawnola em 5 minutos!

​Em vez de figos também podem usar tâmaras, passas, alperces secos, ameixas secas, etc... Podem fazer variar os ingredientes de acordo com as vossas preferências. Podem usar sementes, oleaginosas e outro tipo de flocos que não os de aveia. Fica sempre bom!

Vão precisar de um processador de alimentos para triturar tudo. Podem triturar mais ou menos tempo conforme o vosso gosto. Eu gosto dela bem trituradinha, quase como um granola "dust" como eu costumo chamar...

Depois é só guardar num frasco hermético para se conservar melhor e usar e abusar...


Rawnola de Figo e Manteiga de Amendoim

Serve: ~400 g Tempo de Preparação: 5 minutos Dificuldade: Fácil Custo: ~3,95 € Informação Nutricional (por porção de 30 g): 109 Kcal, 2.5 g proteína, 17 g hidratos de carbono, 3 g lípidos, 3,5 g fibra

Ingredientes: 1+1/2 chávenas de Figos secos (~285 g) 1 chávena de Flocos de Aveia Prensados (ou Flocos de Aveia Isentos de Glúten) ​2 colheres de sopa de Côco Ralado Bio 1 colher de sopa de Pepitas de Cacau Puro Cru 2 colheres de sopa bem cheias de Manteiga de Amendoim*

*podem usufruir de 15 % de desconto na compra deste ou qualquer outro produto da EU Nutrition com o meu código promocional EUNATURAL15

Método de Preparação: 1. Colocar todos os intregientes excepto as pepitas de cacau no processador de alimentos e processar até obter a textura desejada. 2. Adicionar as pepitas de cacau e pulsar 2-3 vezes para misturar. Conservar a rawnola num recipiente hermético. Usar como topping de taças de fruta, iogurtes e bebidas vegetais, etc. 

Espero que gostem!


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