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VEGETARIANO/VEGAN 2016

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Banana Assada com Granola (sobremesa saudável com 2 ingredientes)

Ainda esta semana tivemos uma receita de Biscoitos Fit com apenas 3 ingredientes. Pois hoje continuamos na onda das receitas super simples e super saudáveis, com esta deliciosa sobremesa feita com apenas 2 ingredientes: Banana Assada com GRANOLA!

Esta é a sobremesa ideal quando têm convidados surpresa em casa, ou quando estão sem tempo e com a despensa quase vazia mas apetece-vos algo doce...Só precisam de 2 ingredientes: uma banana e um pouco de Granola.

Idealmente a banana deve estar madura (com pintas castanhas na casca) para ser mais doce mas no desespero (se só tiverem bananas sem pintas) usem o que tiverem e também funcionará. Depois basta cortá-la longitudinalmente, embrulhá-la em papel de alumínio (para que coza no interior, mantendo os seus sucos), colocá-la no forno durante uns 20 minutos e voilá! ​

Depois só precisam de a desembrulhar (cuidado porque sai bem quente do forno), separar as duas metades, e decorar a gosto. Eu usei Just GRANOLA - Cacau & Banana, que combina na perfeição, mas outras granolas ou mesmo outros toppings funcionarão também.  Podem, por exemplo, preparar um molho de chocolate (receita aqui) para colocar por cima e salpicá-la com sementes. 

É fantástico o que se consegue fazer com apenas 2 ingredientes! Quem disse que comer saudável é complicado e aborrecido?... ​

Banana Assada com Granola (Sobremesa saudável com 2 ingredientes)

Serve: 2 pessoas Tempo de Preparação: 1 minuto ​Tempo de Cozedura: 20 minutos Dificuldade: Fácil Custo: 1,25 € Informação Nutricional (por dose): 45 Kcal, 1,5 g proteína, 6,7 g hidratos de carbono, 0,9 g lípidos, 1,4 g fibra

Ingredientes: 1 Banana grande madura 4 colheres de sopa de Just GRANOLA - Cacau & Banana (ou outra à escolha)

(sim, é só!)

Método de Preparação: 1. Pré-aquecer o forno a 180 ºC. 2. Retirar o talo da banana e cortá-la longitudinalmente em duas metades. Embrulhá-la em papel de alumínio sem apertar demasiado e colocá-la no forno durante cerca de 20 minutos. (Se não quiserem usar papel de alumínio acredito que papel vegetal também funcione.) 3. Quando a casca da banana estiver quase totalmente negra e a banana tiver caramelizada no interior, retirar do forno. Desembrulhar quando for possível (cuidado, estará muito quente) e separar as duas metades. 4. Decorar cada metade com 2 colheres de sopa de Just GRANOLA - Cacau & Banana ou outros toppings a gosto. Servir quente ou fria!

Espero que gostem desta receita. Eu estou fã e completamente viciada!!!